重慶市保鮮庫安(ān)裝(zhuāng)

保鮮冷庫貯藏是抑制微生物(wù)和酶的活性，延長(cháng)水果蔬菜長(cháng)存期的一種貯藏方式。

      保鮮冷庫的保鮮技(jì )術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度範圍為(wèi)0℃～15℃，保鮮貯藏可(kě)以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可(kě)以減緩果品的呼吸代謝(xiè)過程,從而達到阻止衰敗，延長(cháng)貯藏期的目的。

      現代冷凍機械的出現，使保鮮技(jì )術可(kě)以在快速凍結以後再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

      技(jì )術先進：

      采用(yòng)無霜速凍制冷方式，配置名(míng)牌壓縮機及制冷配件，采用(yòng)自動化霜, 控制方式有(yǒu)微電(diàn)腦智能(néng)控制。制冷系統采用(yòng)綠色冷媒，屬于21世紀國(guó)際先進的制冷技(jì )術。

      材料新(xīn)穎：

      庫體(tǐ)采用(yòng)硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯闆，用(yòng)高壓發泡工(gōng)藝一次灌注成型，可(kě)制成各種長(cháng)度、規格，以滿足廣大用(yòng)戶的不同要求。其特點為(wèi)：隔熱保溫性能(néng)好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

      冷庫面闆種類有(yǒu)：

      彩鋼、鹽化鋼、不鏽鋼、壓花(huā)鋁等。

      裝(zhuāng)拆方便：

      冷庫闆壁全部采用(yòng)統一模具(jù)生産(chǎn)，經内部凹凸槽連接，裝(zhuāng)拆搬運方便，安(ān)裝(zhuāng)工(gōng)期短，中(zhōng)小(xiǎo)型冷庫2-5天即可(kě)交付使用(yòng)，庫體(tǐ)可(kě)根據用(yòng)戶需要随意組合、分(fēn)隔或加大、減小(xiǎo)。

      适用(yòng)廣泛：

      冷庫庫溫分(fēn)别是+15℃～+8℃、+8℃～+2℃和+5℃～-5℃。并可(kě)實現一庫雙溫或多(duō)溫，滿足不同用(yòng)戶的需要。 

      大中(zhōng)小(xiǎo)型冷庫的選購(gòu) 

      1.冷卻間：

      用(yòng)于對進庫冷藏或需先經預冷後凍結（指采用(yòng)二次凍結工(gōng)藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。 加工(gōng)周期一般為(wèi)12～24h，産(chǎn)品預冷後溫度一般為(wèi)4℃。

      2.凍結間：

      用(yòng)于需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀态快速降至-15℃或18℃，加工(gōng)周期一般為(wèi)24h。

      3.冷卻物(wù)冷藏間：

      又(yòu)稱高溫冷藏間，主要用(yòng)于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。 

      4.凍結物(wù)冷藏間：

      又(yòu)稱低溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工(gōng)過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。 

      5.冰庫：

      又(yòu)稱貯冰間，用(yòng)以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能(néng)力不足的矛盾。  

      冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工(gōng)或冷藏工(gōng)藝要求确定